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Durante uma pesquisa na utilização da cafeína para o combate a sapos, cientistas do Departamento de Pesquisas para Agricultura no Havai verificaram que a substância era eficaz contra os caracóis e lesmas, podendo vir a ser utilizada na substituição de insecticidas nocivos para o ambiente e para os humanos.

Estudos feitos posteriormente revelaram que sprays com concentração entre 1 a 2 por cento de cafeína eram suficientes para eliminar os caracóis e, mesmo com concentração 100 vezes mais fracas, foi verificada a perda de apetite dos mesmos.

Robert Hollingsworth, chefe do grupo responsável pela pesquisa, disse que sendo a cafeína um produto natural e classificada como segura pela US Food and Drug Administration, ela poderá ser aceite como uma alternativa viável às toxinas usualmente utilizadas no combate às lesmas e caracóis.

Todavia, nem todos os cientistas estão de acordo com o facto da cafeína não ser nociva ao meio ambiente, pois concentrações na ordem dos 2 por cento podem provocar danos nas folhas das plantas, ou mesmo torná-las amarelas.